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2021年8月20日金曜日

WUSTHOF(ヴォストフ) セラミック シャープナー 26㎝ 4455 セラミック PC ドイツ ADLJ801

WUSTHOF(ヴォストフ) セラミック シャープナー 26㎝ 4455 セラミック PC ドイツ ADLJ801
Rating
Descriptions
Product description
● Manufacturer Part Number, Size (cm) 4455,23 ●
Amazonより
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ている。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズ。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品

Size: Sharpener bottom (cm): 23
Main product weight: 215g
Materials: Ceramic Plastic
Country of Origin: Germany
Item Model
‎4455
Technical Specification
Is Discontinued By Manufacturer‏: ‎No
Product Dimensions‏: ‎27.94 x 5.08 x 5.08 cm; 215 g
Manufacturer‏: ‎ウイストフ(WUSTHOF)
Item model number‏: ‎4455
Byline
Brand: ウイストフ(WUSTHOF)
Merchant
Sold by: ソフマップ
All Variant
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Size Variations
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Colour Variations
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Variation Details
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Review

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Reviewed in the United Kingdom on November 11, 2017

Bought as a present - the receiver loves it.

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Reviewed in the United Kingdom on November 11, 2017

Bought as a present - the receiver loves it.

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Reviewed in the United Kingdom on August 8, 2013

This is a great steel, keeps a good edge on many blades in the kitchen. It's survived being used constantly in a professional kitchen for many months now. Being ceramic, it has got smoother with use, but it still does the job even now. Will probably replace it soon with another of the same model.

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Reviewed in the United Kingdom on August 8, 2013

This is a great steel, keeps a good edge on many blades in the kitchen. It's survived being used constantly in a professional kitchen for many months now. Being ceramic, it has got smoother with use, but it still does the job even now. Will probably replace it soon with another of the same model.

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Reviewed in the United Kingdom on August 29, 2014

I use one of these several times a day at work in the kitchen. Have bought them for friends as well. Good compact size and nice handle.Be aware they do shatter if dropped so treat them with care!

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Reviewed in the United Kingdom on August 29, 2014

I use one of these several times a day at work in the kitchen. Have bought them for friends as well. Good compact size and nice handle.Be aware they do shatter if dropped so treat them with care!

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Reviewed in the United Kingdom on August 17, 2014

Fantastic. Knives like new. Not an everyday steel though, it's quite aggressive.

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Reviewed in the United Kingdom on August 17, 2014

Fantastic. Knives like new. Not an everyday steel though, it's quite aggressive.

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Reviewed in the United Kingdom on December 11, 2017

What turned up looks nothing like the image, but it works ok.

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Reviewed in the United Kingdom on December 11, 2017

What turned up looks nothing like the image, but it works ok.

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Reviewed in the United Kingdom on August 10, 2015

I use it daily for great results!

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Reviewed in the United Kingdom on August 10, 2015

I use it daily for great results!

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Reviewed in Spain on April 20, 2021

El alfilador me gusta mas que lo del metal que tenia antes. Mientras quita un poco mas metal del cuchillo no tengo pensado usarlo en mis cuchillos professionales (los alfilo en piedras) pero para los que uso todo los dias en casa es estupendo. Les mantiene muy bien alfilado y a pesar de tener sufficiente longitud tambien sirve para alfilar cuchillos grandes. Lo recomiendo.

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Reviewed in Spain on April 20, 2021

El alfilador me gusta mas que lo del metal que tenia antes. Mientras quita un poco mas metal del cuchillo no tengo pensado usarlo en mis cuchillos professionales (los alfilo en piedras) pero para los que uso todo los dias en casa es estupendo. Les mantiene muy bien alfilado y a pesar de tener sufficiente longitud tambien sirve para alfilar cuchillos grandes. Lo recomiendo.

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Reviewed in Germany on June 11, 2021

This ceramic rod is rated at 800 grit JIS but initially it is more like 400 grit and is very coarse. It needs a 20 or 30 sharpenings to settle in to its true rating. If you use a coarse/fine silicon carbide or india stone (150/350 grit) for sharpening very dull knives, this makes an ideal next step before using a regular sharpening steel. Recommended.

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