LODGE L8DD3 Double Dutch Oven

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The LODGE Lodge Logic Double Dutch Oval L8DD3 is a new model with a deep lid and a handle on the kitchen oven loop handle. Lid can also be used as a skillet. You can roll a sponge cake or dish potato or flip it over for double sided cooking. After many years of research from Lodge, this is a ready-to-use. The Lodge Logic has been finished with a coating on the surface to give it a stately finished product that has been used for many years. LODGE Lodge was born in 1896 by Joseph Lodge in South Pittsburgh, USA. Since then, we have been adhering to cast irons with the belief that choosing good tools is the first step in creating delicious dishes. LODGE cast iron products are pre-seasoned with soy oil and factory use. Just pop it out of the box and wash it with warm water and you can use it immediately without any messy break-in. Cast iron features slow transfer of heat. Cast iron may be similar to stone than iron with high heat conductivity. Furthermore, the flesh build of 5 mm enhances its metallic properties. This gives you the heat control that other cookware can, and brings the flavor of the ingredients out of the core. It can be used for direct flames, induction heaters, halogen heaters, as well as in the oven. Not for microwave use

Pot part: Inner diameter: 1.0 inches (25.5 cm), Depth: 3.9 inches (10 cm)
Lid: Inner Diameter: 9.6 inches (24.5 cm), Depth: 1.8 inches (4.5 cm)
Specifications: Pre-seasoned (soy oil)
Thickness: 0.2 inch (5 mm)
Compatible cookware: Direct flame, induction cooking heater, halogen heater, oven, dishwasher
Size: Overall: Outer Diameter: 10.4 inches (26.5 cm)

Item Model

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Technical Specification

Model Number: ‎L8DD3
Color: ‎Browns
Size: ‎全体:外径:26.5φcm
Material: ‎Cast Iron
Batteries Included: ‎No
Diameter: ‎26.5 Centimeters
Target Audience: ‎ユニセックス
Item Volume: ‎10.85 Liters
Product Dimensions: ‎32.05 x 26.37 x 16 cm; 5.62 Kg

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Review

Benoit Marchal

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Reviewed in France on September 4, 2016

Je l'ai achetée et je l'utilise uniquement pour la cuisson du pain (la cuisson en cocotte préserve l'humidité et assure une température constante).Ses deux atouts, pour cette utilisation, sont d'être compacte : j'ai un petit four, et surtout reversible. On choisit de cuire dans la cocotte profonde ou dans le couvercle. Pour le pain c'est ce qui la rends bien plus pratique que la cocotte Le Creuset que j'utilisais avant. Je préchauffe la cocotte, je dépose la pâte sur le couvercle resté froid, je recouvre de la cocotte (je l'utilise donc à l'envers) et hop dans le four.C'est de la fonte non émaillée. Elle est livrée culottée mais il faut entretenir le culottage, comme une poêle de grand-mère. Comme le pain cuit sans graisse, je l'enduis d'huile (de lin) tous les 4-6 mois et je la passe 40 minutes au four.Dans une batterie de cuisine limitée (camping, par exemple), ce format doit être particulièrement pratique puisqu'un seul instrument sert de cocotte, de poêle et de plat à four.

Pablo Eduardo Barba

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Reviewed in Mexico on December 3, 2019

Es muy pesada, pero conserva muy bien el calor. Si no te gusta dar mantenimiento (curar) a caserolas de hierro fundido, mejor no te la compres. La tapa se puede usar como cacerola también lo que le agrega un extra. La uso sin problemas desde hace tiempo para hornear pan con excelentes resultados. Muy recomendable

Patrick

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Reviewed in Canada on January 14, 2017

If you need a Dutch oven or have wanted one, this is for you. Extremely great value! It requires a little more work and car to keep these seasoned properly over non-cast iron pots or pans but don't let that stop you. These are made to last and I love being able to throw some meat and veg in and have a whole meal in an hour with very little work. We've done ribs, a whole chicken and a couple roasts in ours and it's fantastic everytime. No need to spend hundreds on a ceramic coated Dutch oven. This is a winner.

OmarM

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Reviewed in Italy on January 2, 2019

La qualità delle Lodge è di fama mondiale. Chiamati forni olandesi, sono pentole completamente fatte in ghisa resistentissime. Si posizionano direttamente sul fuoco e garantiscono una cottura uniforme e per lunghi tempi. La qualità della ghisa sta nella sua robustezza e nella facilità con cui mantiene il calore anche dopo essere stata tolta dal fuoco. Spezzatini, ragù, pane e altre pietanze possono essere preparate con semplicità e con ottimi risultati.

Angelo Montrone

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Reviewed in Italy on October 6, 2019

Perfetta. Come si può definire un pezzo di storia come la lodge? Dopo averla condizionata ho provato a fare il pane. Assolutamente perfetto. Questa pentola permette di cuocere sul fuoco o in forno con tutti i vantaggi di una ghisa di qualità. Secondo me è un pezzo immancabile nell'arsenale degli appasionati di cucina insieme alla padella lionese o in ghisa..

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Reviewed in Australia on September 19, 2020

Disappointed.When I received my item it appears to have some corrosion damage on it (dent and stain) and not just simple rust that I can clean off but appears to be a fault on the item. The box it shipped in was undamaged so I can only presume this fault was missed/ignored during QA check before packing.To top it off I received zero response from Amazon US when I contacted them multiple times with messages to follow up on organising a replacement.Poor product quality. Zero Amazon response. Don’t waste your $$ or time on this if you want an unblemished/undamaged item.

Steve Jobling

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Reviewed in Australia on April 17, 2019

Ordered 5QT Lodge cast iron dutch oven L8DD3 which has a lid that can be used as a skillet. Box arrived correctly labelled but inside was a 5QT L8DOL3 dutch oven which had a lid with no side handles and a handle on the top so cannot be used on the stove.Website says you can get a replacement item but I could not find out how to do that - only returns and no way of emailing Amazon or calling. Not happy

scristians82

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Reviewed in Mexico on March 10, 2021

Funciona perfecto para hacer guisados, aunque la tapa es mejor reservarla como sartén cuando se usa en la estufa. A las brasas se puede usar como dutch oven y ponerle carbón abajo arriba, realmente es un horno. Para hacer pan es una maravilla. Realmente la comida sabe mejor al usar una olla de hierro fundido.El mantenimiento es simple, mientras no se deje mojada, siempre mantenerla ligeramente engrasada, sobre todo si no se va a usar por un tiempo.

AntonioAbbatiello

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Reviewed in Italy on October 11, 2019

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Ho usato la pentola per la cottura del pane e vi dico che me ne sono innamorato.. ci vuole solamente un pochino di accortezza e un buon prodotto per mantenere il materiale al top ;)

Mitch Haraldsson

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Reviewed in Germany on June 4, 2021

Wir haben gleich in mehrere Lodge-Produkte investiert und sind durchweg begeistert.Seit wir sie haben kochen wir ausschliesslich nur noch damit.Ob Meatloaf oder Kastanien, der Dutch-Oven ist ein wirklicher Alleskoenner. Mein persoenliches Highlight war der Shepards-Pie.Gute Pflege ist allerdings wichtig. Man sollte sich vor dem Kauf informieren, wie man Gusseiesen pflegen muss und sich ueberlegen, ob man dazu bereit ist. Spuelmaschine ist hier ein No-Go und wuerde den Dutch-Oven auf Dauer kaputt machen.Ein grosses Plus an diesem Produkt:Der Deckel laesst sich auch hervorragend als Pfanne verwenden. Dieser verrichte bei uns fast taeglich Pfannendienst.Da aus Gusseisen, ist er geeignet fuer alle Herd- und Ofenarten.

Richard Glanzmann

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Reviewed in Canada on September 20, 2018

Heavy metal!! High-quality castings. Both the Dutch oven and the lid have virtually flat bottoms which provide perfect heat distribution and stability. (I have a ceramic-stove top). The Dutch oven and the lid are slightly textured and are pre-seasoned. (I additionally season every couple of weeks with flax seed oil). Great for both stove top and oven use. The lid fits well on the Dutch oven but also works great as a frying pan/baked quiche pan. No burning or scorching. Very easy to clean. I have several cast iron cookware items but this product is the most versatile with the best surface(s). I use it almost every day. Pot holders are a must!

Amazon Customer

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Reviewed in India on December 15, 2017

I brought this expensive Dutch oven based on recommendations from existing users from this seller, Cart2india. I opted for the one with lid because the lid can be used as a sauté pan. To my dismay, the lid cracked after a couple of uses. The pathetic thing was the seller kept on repeating it is imported and didn't do anything. They do not take any responsibility and keep on repeating the same line like a broken record. I don't think genuine Lodge Dutch Oven lid will crack within 2 uses. So if you are planning to buy one, please avoid this seller by any means.

Amazon Kunde

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Reviewed in Germany on December 31, 2019

Besitze bereits mehrere Pfannen und Töpfe von Lodge aber so schlecht Verarbeitet habe ich bisher kein Produkt gesehen. Ich bin echt mega enttäuscht. An den Griffen löst sich die Beschichtung und fühlt sich an wie Schmieröl. Es ist zwar nur eine kleine Ecke aber sowas darf bei dieser Firma eigentlich nicht passieren. Der Topf an sich kommt wie erwartet. Größe ist super und Deckel und Topf passen perfekt aufeinander.Zum Glück ist die Beschichtung im Topf und unter dem Topf so wie es sein soll.Daher ziehe ich nicht alle Sterne ab.

Frosties

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Reviewed in Germany on December 27, 2020

Ich schreibe die Rezension nachdem ich den Topf schon seit knapp 3 Jahren in Gebrauch habe.Der Topf ist bei mir ohne Qualitätsmängel angekommen und hat auch bei der Benutzung keine Mängel gezeigt. Die Antihaftbeschichtung bei Gusseisen ist einfach unschlagbar und ich würde nie wieder auf (gesundheitsgefährdendes) beschichtetes Aluminium umsteigen. Wir nutzen den Topf auf einem Induktionskochfeld, im Holzofen und im Backofen. Er ist bei uns als Bratpfanne, Bräter, Schmortopf und Brotform im Einsatz und spart uns somit jede Menge unnötigen Kram in der Küche. Ich bin rundum zufrieden!

Daniela

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Reviewed in Germany on April 25, 2019

Ich liebe diese Pfanne. Das Kochen macht Spaß, sie ist auch robuster als herkömmliche Pfannen.Sicher ist die Pflege gewöhnungsbedürftig, da man sie nicht in Geschirrspüler geben darf. Aber sie geht mit der Hand wirklich leicht zu reinigen, da man - im Gegensatz zu anderen (beschichteten) Pfannen - richtig fest schrubben kann.Angeblich sollen Eisenpfannen auch den Eisenwert im Blut erhöhen. Ob das stimmt, kann ich nicht sagen, da ich meinen Eisemnwert mir testen lassen habe.Aber falls jemand ab einen Eisenmangel leidet, ist es auf jeden Fall einen Versuch wert.

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2021年8月28日土曜日

LODGE L8DD3 Double Dutch Oven

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